关于好意思食爱好者而言，本年似乎又是一个“甘好意思”的年份。从年头运转，车厘子、蓝莓等一经的高价生果，价钱纷繁大幅下跌。

　　入口生果价钱下跌是何原因？

　　在北京一家生鲜超市，一进门最显眼的位置上，摆放的等于来自泰国的金枕榴莲。

　　与榴莲比拟，山竹的价钱连年来相对褂讪。在这家超市，一盒4A规格的山竹一共6颗，售价19.9元，折合下来21元支配一斤。据了解，本年泰国的山竹长势喜东谈主，瞻望产量会大幅进步，目下在超市的销售量比拟往年有着彰着的增长。

　　菲律宾产的凤梨，价钱在23.9元一个，因为滋味香甜，食用肤浅，销量和价钱一直比较褂讪。

　　在北京新发地批发市集，记者了解到，本年泰国的金枕榴莲从3月中旬就运转上市了，目下恰是大宗上市的季节，价钱沿路下跌，销售最为火爆。

　　据中国海关数据显现，2025年1月至4月，榴莲累计入口10.07万吨，其中4月入口榴莲约6.12万吨，与3月比拟加多了271.63%。

　　北京新发地农居品批发市集宣传部部长 童伟：金枕榴莲在一个月昔日照旧1100元、1200元一标箱，一标箱是32斤，当今到了730元到780元一标箱不等，基本上属于价钱腰斩态势。液氮冷冻马来西亚榴莲，价钱也有好几百元一箱的降幅，主要的原因等于榴莲到了大宗上市季节。

　　国产榴莲6月行将上市

　　“树上熟”口感甜过蜜

　　入口生果能越来越“平价”，国产生果大宗投入市集亦然原因之一。当入口榴莲在4月-5月占据市集主流时，国产榴莲也正在海南悄然老练。

　　本年我国三亚“树上熟”榴莲崇拜丰产期瞻望在6月至9月，瞻望恶果面积约4000多亩，产量在600吨支配。

　　据先容，首批国产“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市，品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类，与入口榴莲比拟，国产果遴荐“树上圈套然老练后采摘”阵势，果肉更软糯、甜度更高，尤其符合追求极致口感的榴莲资宠爱好者。

　　近些年，蓝莓、车厘子、阳光玫瑰等生果的价钱大幅下跌，这些一经以入口为主的生果，如今在云南、河南、山东、安徽等地齐运转实施栽植，市集结国产生果的占比逐步提高。

　　以蓝莓为例，2020年国产蓝莓的总产量就已超过好意思国，跃居民众第一位。产量的加多让蓝莓价钱径直被“打了下来”。

　　不同品种的榴莲

　　口感有何阔别？

　　榴莲浑身是刺，关于挥霍者来说，挑榴莲就像是开盲盒，怎样才智挑选到肉多宽裕的榴莲呢？

　　托曼尼榴莲属于小众的榴莲品种，它的口感更好，滋味更浓郁，但因为出肉率较低，性价比莫得金枕榴莲高。

　　生果批发商 苏文博：泰国托曼尼最少齐是5房肉，皮薄、果肉神采比较黄，肉黄诠释淀粉组织比较高。惟一舛错等于核大，出肉率在30%，这一个合到40元。

　　猫山王榴莲和黑刺榴莲是榴莲的高端品种，香气浓郁，口感考究，每斤的价钱在95元至135元支配，远高于亲民的金枕榴莲。

　　（央视财经）